O Sonho Rachid´s começou assim.
Sempre ADORAMOS cozinhar. Principalmete cozinhar para nossos amigos. Nossa! compartilhar comida é como compartilhar um pedacinho da sua alma com alguém, pois a gente acaba colocando muito sentimento na hora da preparação.
Voltando ao Rachid´s, por sugestão de vários amigos decidimos abrir nossa lanchonete para compartilhar com todos eles e com novos amigos nosso gosto pela cozinha. Quem trabalha no ramo da alimentação sabe o trabalho que dá, mas sabe também o prazer que é cozinhar. depois dessa primeira fase, o Rachid´s ficou assim:
E agora já temos mesas de Ipê por serem mais confortáveis, para que nossos amigos antigos e os novos tenham mais conforto e nos façam mais companhia. É gostoso trabalhar ouvindo o burburinho de todos vocês. Vocês não fazem idéia de como é gostoso, pois cozinhar não é um ato isolado, tem que ter o feedback de quem está comendo o que é oferecido.
Decidimos trabalhar na frente de todos os nossos clientes para eles saberem o que estão comendo. verem o processo. Vou ficar devendo novas fotos do local, e também da choperia Rachid´s que em breve abriremos.
Os planos são muitos, os sonhos, mas bem dentro da realidade. Pois só assim é que realizamos nossos sonhos: devem estar baseados na realidade atual, para se chegar ao sonho ideal.
O bom é que SEMPRE estaremos buscando algo melhor, então fica implícito que o sonho NUNCA acaba.
O Shawarma de carne do Racid´s
PS: vou ficar devendo mais fotos e mais escritos rsrs;
Até breve, brevíssio.
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