Sabe aquele dia que você chega cansado, sem ânimo para enfrentar uma cozinha mesmo estando FAMINTO? Bem, tenho uma sugestão que para mim é maravilhosa: espaguete com tomates (uma receita leve que alimenta o corpo e a alma). Tudo o que você irá precisar é de espaguete (claro), tomates, azeitonas pretas, hortelã, sal, pimenta do reino e azeite de olivas. Eis a receita:
Coloque para cozinhar um pacote de espaguete, na água fervente com sal grosso (isso é mania minha). Enquanto cozinha, você faz rapidinho uma salada em um pirex grande, pois depois de pronto o espaguetti, você jogará por cima da salada e irá aos céus das delícias lights.
Para a salada corte tomates em cubinhos (4 a 5 tomates), azeitonas pretas a gosto (tira as lascas), folhas de hortelã fresco, tempere com sal, pimenta do reino e azeite de olivas.
Depois de cozido o espaguete, al dente, escorrer ele e jogar por cima da salada, misturando de baixo para cima, para que todo o sabor da salada, como também os ingredientes, se misturem por igual ao espaguete.
BOM APETITE!!!!!!!
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